陶器

Tableware

使う人次第!皿と鉢の違いは?

ベーコンとアスパラ炒めを乗せた白い皿

食器は、形に合わせて種類分けされていますが、中でも「これってどっち?」と迷ってしまうことが多いのが、「皿」と「鉢」ではないでしょうか。 皿、と言いつつ、ちょっと深みがある「深皿」の場合、「浅鉢」とも言える。 鉢、と言いつ […]

Tableware

食器の基礎:和食器の種類と名前を覚えよう!

テーブルの上に和食器が重ねられている様子

和食器は、和食に使う食器の総称です。 日本の文化が沢山織り込まれた和食器には、様々な種類があります。 毎日家で使うお茶碗も、もちろん和食器。おかずを盛り付けるお皿は、家で使うものは和洋折衷かもしれませんが、日本の陶器なら […]