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酒飲み必見!徳利とお銚子は違うもの?

徳利とお酒が入ったお猪口

お酒を入れる器といえば、上の写真のように、首の部分がくびれており、そこから胴に向かって緩やかに膨らんでいる「徳利」が有名ですよね。 一方で、外でお酒を飲んだときや、ドラマ・映画などで宴会のシーンで、「お銚子一本!」「お銚 […]

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食器の基礎:和食器の種類と名前を覚えよう!

テーブルの上に和食器が重ねられている様子

和食器は、和食に使う食器の総称です。 日本の文化が沢山織り込まれた和食器には、様々な種類があります。 毎日家で使うお茶碗も、もちろん和食器。おかずを盛り付けるお皿は、家で使うものは和洋折衷かもしれませんが、日本の陶器なら […]